Un muslo de pintada totalmente deshuesado y relleno de o foie y pasas. Envuelto en crepineta y con un peso por ración de unos 170 gramos. Te ahorrará mucho tiempo en la cocina.
MODO DE ELABORACIÓN:
- Opción 1: Extraer las piezas del envase y retirar el plástico que las envuelve. En semicongelado salpimentar, enharinar y freir a 180ºC para sellar la pieza. Con el horno precalentado a 180ºC hornear durante 15-20 minutos aproximadamente.
- Opción 2: Directamente de congelación hornear a 190ºC durante 17 minutos. Dejar enfriar y cortar al gusto. Antes de emplatar calentar a 100ºC durante 4-5 minutos.
